01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
有食客專程為牛舌涮涮鍋而來,卻被滿滿一盤牛舌的份量嚇了一跳。按這位食客的說法,涮涮鍋味道清爽,配蒜蓉或柚子胡椒也很合拍。另一位到訪者亦提到牛舌涮涮鍋份量充足;此外,餐牌上還有牛舌刺身、鹽燒牛舌和牛舌 yukhoe 等選擇。
想一邊喝酒一邊吃幾道小菜,不妨留意當日的天婦羅拼盤。一位食客點的拼盤有蝦、秋葵、洋蔥和茄子等,並提到麵衣口感輕盈,蔬菜亦水嫩可口。拼盤還有一個小樂趣:究竟蘸鹽,還是蘸天婦羅汁?
想以飯菜作結,可選擇釜飯、雜炊或炒飯等主食。釜飯有嫩雞、蜆和菇菌等配料;菇菌釜飯據介紹滿載冬菇與本菇的鮮味,選配料也自有一番樂趣。吃過嫩雞釜飯的食客則表示,米飯飽滿鬆軟,口感煙韌,令人印象深刻。餐牌亦有海鮮丼,以及梅子、章魚芥末等口味的茶泡飯,無論想吃得豐盛,還是輕輕作結,都容易找到合適選擇。
飲品方面,除了啤酒、葡萄酒和燒酎,亦有可選檸檬、青檸等口味的沙瓦,以及高球。無論是晚餐時分享幾道小菜,還是與一群朋友由火鍋吃到飯類,這間居酒屋的菜式都方便按喜好搭配。







